La Grande Dame 2004

La cuvée La Grande Dame della Maison Veuve Clicquot Ponsardin è stata creata in omaggio a Madame Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin e rappresenta la quintessenza degli champagne prodotti dalla celebre Maison di Reims. Composta al 37% da Chardonnay e al 63% da Pinot Noir, la Grande Dame 2004 si presenta con un aspetto giallo oro brillante, impreziosito da un fine merletto di bollicine. Il naso ha un'intensità notevole, con aromi fruttati di grande ricchezza (pesca bianca, albicocca, bergamotto) accompagnati da note squisite di frangipane, di brioche, di torrone e di vaniglia. Al palato la tessitura è fragrante e setosa. Questo champagne, con una trame minerale e precisa, dimostra un'ottima persistenza e una bella freschezza sino al finale.