Chanson : Beaune 1er cru "Grèves" Domaine 2010
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Chanson : Beaune 1er cru "Grèves" Domaine 2010

Il termine 'grèves' deriva da 'graves' - ghiaia - e si utilizza per decrivere un terreno ghiaioso, sabbioso e fertile. La cuvée Beaune 1er Cru Grèves 2010 della Maison Chanson Père et fils è ottenuta dalle Cru più estese della collina centrale di Beaune. Un terreno d'eccezione, soleggiato, che dona una bella maturazione alle uve. 100% Pinot Noir, l'annata 2010 della cuvée Beaune Premier Cru Grèves affina gli aromi di questo vitigno caratteristico della regione con una maturazione di 19 mesi in botti di quercia. Il colore è rosso rubino e il naso è delicato. Il bouquet lascia percepire note floreali e fruttate esaltate da punte di spezie e di vaniglia. La bocca è equlibrata, tra tannini espressivi e un gusto legnoso. Il finale è fresco e fruttato.

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