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Château Fuissé : Juliénas 2018

Château Fuissé : Juliénas 2018
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    Un vino rosso speziato di Juliénas

    La proprietà

    Riferimento storico della Borgogna meridionale, lo château Fuissé appartiene alla famiglia Vincent da 5 generazioni. Dal 2003, Antoine Vincent, enologo, gestisce la tenuta di famiglia.

    Il vigneto

    Vegliando su un vigneto eccezionale, la tenuta di Château de Fuissé si estende per quasi 40 ettari nel sud della Borgogna e su 5 denominazioni. Dal 2010, lo Château-Fuissé coltiva le viti nella denominazione Juliénas, nella regione del Beaujolais. Il terroir di questa denominazione è caratterizzato da terreni granitici.

    Vinificazione

    Il Juliénas Château-Fuissé è parzialmente vinificato in botti di rovere.

    Assemblaggio

    Gamay (100%).

    Degustazione

    Colore

    Il Juliénas Château-Fuissé 2018 Juliénas presenta un bel color porpora con riflessi viola.

    Naso

    Intensamente aromatico, il naso affascina con le sue note di bacche rosse e nere.

    Palato

    Al palato, il vino presenta una bella intensità aromatica e tannini deliziosamente fusi. L'amarena, le note pepate e speziate combinate con note legnose fresche mentolate e sottilmente affumicate ricoprono il palato.

    Abbinamento enogastronomico

    Questo splendido Juliénas accompagnerà perfettamente piatti di pollame, carne rossa o pesce alla griglia.

    BeaujolaisJuliénas
    Alcol
    13

    Varietà di uva
    Gamay

    Vino Dolce
    No

    Approccio ambientale
    Vini naturali

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Beaujolais

    Denominazione
    Juliénas

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Château Fuissé

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3