Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Les Brûlés" 2018
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
Lo stile di un Borgogna fresco e possente
La proprietà
Riferimento storico della Borgogna meridionale, lo château Fuissé appartiene alla famiglia Vincent da 5 generazioni. Dal 2003, Antoine Vincent, enologo, gestisce la tenuta di famiglia.
Il vigneto
Vegliando su un vigneto eccezionale, la tenuta di Château de Fuissé si estende per quasi 40 ettari nel sud della Borgogna e su 5 denominazioni, di cui 25 ettari nella denominazione Pouilly-Fuissé. Situata su un pendio esposto a sud, la parcella "Les Brûlés" Château-Fuissé si estende su 0,7 ettari. Al di sorpa dello Château-Fuissé, il climat di "Les Brûlés" si stabilisce su terreni marnosi.
Il vino
Il climat "Les Brûlés" è all'origine di un vino che esprime tutta la generosità della Borgogna sud, pur conservando una splendida freschezza.
Vinificazione
La vinificazione del Pouilly-Fuissé « Les Brûlés » viene effettuata in botti di rovere nuove.
Degustazione
Colore
Il Pouilly-Fuissé " Les Brûlés " Château-Fuissé 2018 presenta un bel colore giallo oro.
Naso
Intensamente aromatico, il naso esala note fruttate che ricordano la freschezza degli agrumi e note di frutta a polpa gialla come la pesca e l'albicocca. Generoso e solare, il bouquet si evolve su note golose di frutta esotica come mango, ananas e frutto della passione. Compaiono note empireumatiche dell'invecchiamento e della fermentazione come il pane tostato, il caramello e la nocciola, oltre a note affumicate.
Palato
Al palato, il vino si evolve sulle stesse note della palette aromatica percepita al naso. Intensamente aromatico, al palato presenta note fruttate e burrose con una bella materia. Combinando possenza e freschezza, questo Pouilly-Fuissé offre l'esperienza di un grande vino di Borgogna.
