Domaine A.F. Gros : Pommard 1er cru "Les Arvelets" Domaine 2021

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Pommard 1er cru "Les Arvelets" 2021 del Domaine A.F. Gros

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore scuro e profondo, accompagnato da bei riflessi rubino.

Olfatto
Questa cuvée offre deliziosi aromi di frutta nera (mora, ribes nero) e discrete sfumature di legno.

Gusto
Al palato, questa cuvée combina un quadro di frutta matura con tannini vellutati: è un vino dal carattere deciso, corposo e intenso.

Domaine A.F. Gros: il bello dei grandi terroir della Borgogna

La proprietà

Fondato da Anne-Françoise Gros nel 1988, il Domaine A.F. Gros si estende sui migliori terroir di Pommard e Vosne-Romanée. Anne-Françoise Gros e suo marito François Parent hanno unito le loro proprietà per ottenere 10 ettari nel cuore del luogo di nascita dei migliori vini rossi della Côte de Beaune, della Côte de Nuits e del Beaujolais. Oggi i figli Mathias e Caroline si sono uniti all'avventura a fianco dei genitori, portando avanti con dedizione il loro prezioso patrimonio.

Rinomata in tutto il mondo per l'alta qualità dei suoi vini, la famiglia Gros-Parent produce annate superbe in quantità molto limitate.

Il vigneto

Situato nel cuore di una delle più belle denominazioni della Borgogna, il Pommard 1er cru "Les Arvelets" del Domaine A.F Gros nasce da un vigneto di 0,31 ettari situato a 300 metri di altitudine su terreni argillo-calcarei molto ben drenati. Nel puro rispetto del terroir, il vigneto è gestito in modo tradizionale, secondo criteri di sostenibilità (aratura del terreno, potatura selettiva, diradamento delle foglie e vendemmia verde).

Vinificazione e invecchiamento

Il Domaine A.F Gros raccoglie le uve esclusivamente a mano. La vinificazione avviene in tini di cemento smaltato e in tini di legno. I vini vengono affinati per 18 mesi in botti, di cui il 65% nuove.

Assemblaggio

Pinot nero 100%