Domaine des Lambrays : Vosne-Romanée 1er cru "Les Beaux Monts" 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Vosne-Romanée 1er cru "Les Beaux Monts" 2022, Domaine des Lambrays
Degustazione
Vista
Il colore rivela un rosso intenso e brillante.
Naso
Il naso sprigiona aromi fragranti ed espressivi, con note di frutti rossi freschi come ciliegia e mirtillo. Delicati tocchi floreali e sfumature speziate completano il bouquet.
Palato
Al palato, questo Vosne-Romanée 1er cru conquista con il suo carattere generoso e dalla trama ricca. La sua tessitura setosa e il notevole equilibrio offrono un’esperienza golosa ma delicata, con una materia succosa che persiste piacevolmente.
Abbinamenti cibo-vino
Questo vino si abbina perfettamente a un filetto di manzo o a carni rosse raffinate.
Servizio e conservazione
Per apprezzare appieno questo Vosne-Romanée 1er cru "Les Beaux Monts" 2022, si consiglia di aprirlo 3 ore in anticipo senza decantarlo e di non richiuderlo con il tappo. Servire a una temperatura di 16-17°C.
Un Vosne-Romanée Premier Cru dal carattere generoso e soave
La tenuta
Con sede a Morey-Saint-Denis in Borgogna, Domaine des Lambrays vanta una storia vitivinicola che risale al 1365. Di proprietà del gruppo LVMH dal 2014, la tenuta è gestita da Jacques Devauges dal 2019. Con 8,84 ettari di vigneti grand cru e un quasi monopolio su Clos des Lambrays—classificato grand cru nel 1947—Domaine des Lambrays occupa una posizione unica tra i grandi cru della Côte de Nuits.
Il vigneto
Il Climat "Les Beaux Monts" è una nuova acquisizione per Domaine des Lambrays, che alla fine del 2021 ha acquistato 0,45 ettari di questo prestigioso Premier Cru a Vosne-Romanée. Questa parcella ospita vigne centenarie che conferiscono al vino profondità e complessità.
L’annata
L’annata 2022 è iniziata con un germogliamento precoce l’8 aprile, seguito da una fioritura a metà periodo il 28 maggio—dieci giorni prima della media. Giugno si è rivelato particolarmente piovoso, con 150 mm di precipitazioni contro i consueti 65 mm, favorendo lo sviluppo vegetativo e i volumi. Luglio e agosto sono stati poi molto secchi, con soli 33 mm di pioggia e generoso soleggiamento. Questa siccità estiva ha rallentato i processi fisiologici, prolungando la maturazione di un’ulteriore settimana rispetto alle proiezioni iniziali.
Vinificazione e affinamento
Il Vosne-Romanée 1er cru "Les Beaux Monts" 2022 è stato vendemmiato il 6 settembre, con una resa di 26 hl/ha. La vinificazione si è svolta interamente per gravità in tini di legno, con una lunga fermentazione di tre settimane, armoniosa. È stato utilizzato il 50% di grappoli interi, con lieviti indigeni. L’affinamento di questo vino di Borgogna è proseguito per 17 mesi in botti di rovere, di cui il 20% in legno nuovo.
Vitigno
100% Pinot Noir.
