Domaine Faiveley : Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot" Joseph Faiveley 2013

Faiveley, Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2013 

Prossimi all'abbazia di Morgeot, durante il Medioevo i territori della denominazione Chassagne-Montrachet appartenevano all'abbazia di Maizières che li ha disboscati per piantarvi le vigne e costruire gli edifici di supporto. La Maison Faiveley produce lo Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 a partire da un monovitigno di Chardonnay.

L'annata 2013 rivela un colore giallo chiaro e un naso complesso che sprigiona un delicato bouquet di fini aromi floreali e di note legnose. In bocca l'attacco è rotondo e presenta una bella struttura rifinita da una controllatissima acidità che bilancia l'impressione di dolcezza e di grasso dati dall'affinamento in botte. Questo vino Premier Cru della Borgogna è un vino ricco che ha una persistenza in bocca significativa. Potrà essere bevuto tra il 2017 e il 2019.