Louis Jadot : Bâtard-Montrachet Grand cru 2022
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Robinson
Vinous Neal MartinDescrizione
Caratteristiche e Consigli di Degustazione per il Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022 di Louis Jadot
Servizio
Per apprezzare appieno questo vino, si consiglia di servirlo tra 12 e 14°C.
La Freschezza e la Struttura di un Grande Vino Bianco di Borgogna
La Tenuta
Fondata nel 1859, Maison Louis Jadot si è affermata come un punto di riferimento chiave in Borgogna. L'avventura familiare iniziò con l'acquisizione del Beaune Premier Cru "Clos des Ursules" nel 1826. Oggi, come proprietaria di numerose parcelle prestigiose, la tenuta continua un sapere tramandato di generazione in generazione, assicurando agli amanti del vino l'eccellenza dei vini di Borgogna.
Dal 1992, Pierre-Henry Gagey ha guidato la tenuta. A settembre 2022, ha affidato la gestione a Thomas Seiter (ex Bouchard Père et Fils), mentre la Direzione Generale è stata assunta da suo figlio, Thibault Gagey.
Il Vigneto
Questo Bâtard-Montrachet Grand Cru di Louis Jadot proviene da vigneti situati al confine tra i comuni di Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Piantate su suoli misti di marna calcarea e argilla, queste parcelle eccezionali contribuiscono alla reputazione di questo terroir unico.
Vinificazione e Invecchiamento
Le uve, raccolte a mano, vengono delicatamente pressate prima della fermentazione in botti di rovere, un terzo delle quali nuove, dalla propria bottega della tenuta. L'invecchiamento si estende per circa 15 mesi sui lieviti fini, apportando complessità e finezza al vino.
Varietà di Uva
100% Chardonnay
