Delamotte : Blanc de Blancs 2008
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Descrizione
La suprema eleganza di grande Blanc de Blancs
Champagne millesimato d'eccezione, il Blanc de Blancs Millésimé 2008 dalla Casa di Champagne Delamotte riunisce i migliori vigneti per rivelare la purezza abbagliante del Chardonnay.
Uva emblematica della casa Delamotte, l'annata 2008 rimarrà un anno segnante per lo Chardonnay. Riunendo i migliori terroir della mitica Côte des Blancs, Champagne Delamotte Blanc de Blancs Millésimé 2008 presenta un assemblaggio di rara complessità, con un 20% di uve provenienti da Mesnil-sur-Oger, 20% da Avize, 20% da Oger, a cui si aggiunge la presenza di uve provenienti dai grandi terroir di Cramant, Chouilly e Oiry.
Dopo aver preso il tempo di maturare sur lies (sulle fecce) per 9 anni nella freschezze e oscurità delle cave della Maison Delamotte, questo Champagne eccezionale riesce a rivelare la peculiare espressione di ciascuno dei terroir parte dell'assemblaggio.
Intensamente espressivo, lo Champagne Delamotte Blanc de Blancs Millésimé 2008 si evolve con grazie preesentando una trama aromatica ariosa dalle note minerali affumicate, che ricordano le origini provenienti dai più grandi suoli gessosi. Il cru raggiunge vette di eleganza incredibili, presentando una bocca perfettamente bilanciata, dalla sapida generosità. Il terroir di Chouilly porta il suo corpo distintivo, mentre Mesnil-sur-Oger si ritrova nell'acidità pungente, deliziosamente rivestita con la rotondità del frutto. Con freschezza e purezza, il cru dispiega la sua silhoutte longilinea, in una lunghezza che lascia un'impronta minerale gessosa interminabile. Un capolavoro di Blanc de Blancs.
