Deutz : Blanc de Blancs 2017
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
Vinous - A. GalloniDescrizione
L'intensità e la finezza di uno champagne Blanc de Blancs di Deutz
La proprietà
La Maison di Champagne Deutz fu fondata ad Aÿ nel 1838 da due prussiani, uno dei quali era William Deutz. Uno lavorava come commerciante di vini e l'altro vendeva champagne. I due fondatori si occupavano dell'imbottigliamento, della sboccatura, del dosaggio e dell'etichettatura, ancor prima di possedere champagne e vigneti propri.
Il vigneto
Nel corso del XX secolo, gli eredi dei fondatori hanno progressivamente tracciato i confini del vigneto acquistando appezzamenti nei migliori terroir della Champagne. Oggi la Maison Deutz è di proprietà della famosa famiglia Roederer. La grande storia degli champagne Deutz è un'armoniosa miscela di virtuosismo e raffinatezza.
Il vino
L'elegante champagne Blanc de Blancs di Deutz è prodotto esclusivamente nei migliori terroir della Côtes des Blancs.
Assemblaggio
Questo Deutz Blanc de Blancs 2017 è un chardonnay al 100%.
