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Joseph Perrier : Joséphine 2008

Joseph Perrier : Joséphine 2008
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    La sapida complessità minerale di un'eccezionale Cuvée

    Un assemblaggio di Chardonnay (52%) e Pinot Noir (48%) provenienti da Premier e Grand Cru, la Cuvée Joséphine di Joseph Perrier illustra l'autenticità dei grandi terroir e l'esperienza di una maison di Champagne di prestigio e dall'anima famigliare.

    Champagne millesimato prodotto del prodigioso anno 2008, la Cuvée Joséphine di Joseph Perrier è uno degli champagne più emblematici della casa.

    La freschezza e la dolcezza degli aromi dominano la scoperta del bouquet, che seduce con la sua complessità, raffinatezza e armonia. I profumi di spezie dolci seguono la delicatezza di frutta secca e aromi di frutta candita, mentre le note di burro e brioche indicano una perfetta maturità dello Champagne pazientemente invecchiato sulle fecce e una freschezza piena di mineralità. Al palato, la Cuvée Joséphine 2008 di Joseph Perrier è in perfetto equilibrio. Le note percepite al naso manifestano tutta la loro personalità rivestendo il palato di sapori fruttati, in una texture superba con una bella struttura vinosa, minerale e di un'elegante freschezza ariosa. Uno Champagne raro.

    Parker : 90 / 100
    J. Suckling : 92 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    A blend of roughly equal parts Chardonnay and Pinot Noir, the 2008 Brut Cuvée Josephine was disgorged after ten years sur lattes. Offering up a reserved bouquet of warm biscuits, dried citrus rind and yellow apple, it's medium to full-bodied, with a somewhat firm and compact profile, missing the plenitude that characterizes some of the house's more recent offerings. This is a creditable but somewhat conservative effort that seems to have more to do with the house's past than its future.
    Champagne
    Alcol
    12

    Varietà di uva
    Chardonnay/Pinot Noir

    Vino Dolce
    No

    Approccio ambientale
    Agricoltura Ragionata

    J. Suckling
    92

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Champagne

    Denominazione
    Champagne

    Colore
    Bianco

    Produttore
    Joseph Perrier

    Dolcezza
    Brut

    Parker
    90

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3