Krug : Clos d'Ambonnay 2002

Dopo le annate 1995, 1996, 1998 e 2000, il 2002 Blanc de Noirs Brut Clos d’Ambonnay è la quinta edizione di questo splendido Pinot Noir, raro e costoso. Proveniente da una minuscola parcella cinta da mura di 0,68 ettari (1,7 acri), su un profondo strato di gesso, il 2002 offre un profilo olfattivo intenso, maturo e di grande eleganza, con finissimi aromi di ciliegia e frutti rossi, nel magnificamente vinoso stile Krug. Al palato il 2002 è incredibilmente fresco e rifinito, molto aromatico e decisamente minerale, con grande struttura e un finale lunghissimo, teso. È un Clos d’Ambonnay slanciato ed espressivo, ma al tempo stesso di grande finezza, che brilla sempre di più e diventa via via più complesso quanto più tempo ha per respirare. Una maturità mozzafiato, cremosità e note di brioche con sentori di frutta secca e candita caratterizzano questo Clos d’Ambonnay rotondo, intenso e avvolgente, dal fascino vinoso e dalla profondità irresistibilmente seducenti. Degustato a Reims, aprile 2018.

Splendidamente fragrante, con note di tostatura, caffè macinato e zafferano al naso che esaltano al palato la gamma concentrata di sapori di amarena al forno, pasta di cotogne, fiore di tiglio e nocciola tritata. Un’acidità vivida e scolpita e la profondità aromatica donano tensione e muscolo a questo Champagne potente, mentre la mousse finemente cesellata e l’integrazione impeccabile conferiscono un’impressione complessiva di finezza e armonia. Sboccato nell’autunno 2015. Da bere ora fino al 2032. Prodotte 435 casse.

ID 415067. Imbottigliato quando Clos d’Ambonnay era ancora un esperimento non ancora commercializzato. La prima annata, 1995, è stata rilasciata nel 2007. Metà della parcella di 0,34 ha (0,84 acre), a malapena sufficiente per riempire una pressatura completa, è stata reimpiantata «the Krug way». Buona evoluzione, ma più sul versante ampio e deciso che sulla sottile finezza. Finale saldo. Davvero molto lungo. (JR)