Chanson : Saint-Aubin 1er cru "Les Pitengerets" 2010

Saint Aubin 1er Cru Les Pitengerets 2010 Chardonnay Borgogna

Il villaggio di Saint Aubin è situato tra i grandi terreni che producono vino bianco, tra Chassagne Montrachet e Puligny Montrachet. La cuvée Saint-Aubin 1er Cru Les Pitengerets 2010 della Tenuta Chanson Père & fils è uno Chardonnay al 100% che grazie alle condizioni ottimali di coltivazione e alla scrupolosa vinificazione riesce ad esprimere tulle le sue qualità. Il suolo, composto da ghiaia calcarea e argilla, dona al vino una deliziosa mineralità. La cuvée Saint Aubin 1er Cru Les Pitengerets 2010 è affinata 13 mesi in botti di legno di rovere. Il suo naso, molto fresco, libera note fruttate e croccanti di pomplelmo e di pera. Si percepiscono anche tocchi di miele e una punta di vaniglia. La bocca è complessa, generosa ed estremamente pura. Il finale di questo Borgogna è fresco e persistente.