Château d'Yquem 1958

Ricco e maturo, con intense note di botrite, frutta secca e caramello. Denso al palato, ma con un finale dal carattere bruciante — quello che i francesi chiamano rancio — che suggerisce una lieve ossidazione. — Verticale di Yquem. Da bere ora fino al 2010.

Vivace, di un arancione profondo e ambrato. Naso molto intenso, con note sia erbacee sia dolci. Palato molto completo. Estremamente lungo e complesso, con molte risonanze. 18 e in continua ascesa. (JR)

Lo Yquem 1958 è un’annata minore che non avevo mai incontrato prima. Cinquanta millimetri di pioggia a settembre hanno innescato la botrite e la vendemmia si è svolta in quattro passaggi tra il 6 e il 24 ottobre. Di un limpido colore ambrato, il vino esprime un bouquet vibrante di mandarino, cera di candela fusa e una lieve nota che ricorda la colla. Risulta ben delineato e molto concentrato. Al palato è di medio corpo, con un ingresso viscoso, ed è molto più potente del previsto, con arancia sanguinella, crème brûlée e note mielate. Forse il finale è un po’ frenato, ma per il resto è una bella prova in un’annata di Sauternes complicata. Bottiglie ben conservate potrebbero probabilmente offrire ancora un decennio di piacere di degustazione.

98: Arancio-giallo medio. Bouquet dolce, leggermente pungente, con note di frutto della passione. Palato pieno e morbido, tanta prugna secca, di media lunghezza con una dolcezza misurata nel finale. Il naso meriterebbe quasi 17/20 punti.

Colore ramato. Al naso confettura di zucca con scorza d’arancia. Al palato è suadente e al tempo stesso teso, con un’evoluzione aromatica, ricca e fruttata, su una persistenza di media lunghezza.