Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Les Brûlés" 2017
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un grande vino bianco di Pouilly-Fuissé fresco e generoso
La proprietà
Riferimento storico della Borgogna meridionale, lo château Fuissé appartiene alla famiglia Vincent da 5 generazioni. Dal 2003, Antoine Vincent, enologo, gestisce la tenuta di famiglia.
Il vigneto
Vegliando su un vigneto eccezionale, la tenuta di Château de Fuissé si estende per quasi 40 ettari nel sud della Borgogna e su 5 denominazioni, di cui 25 ettari nella denominazione Pouilly-Fuissé. Situata su un pendio esposto a sud, la parcella "Les Brûlés" Château-Fuissé si estende su 0,7 ettari. Al di sorpa dello Château-Fuissé, il climat di "Les Brûlés" si stabilisce su terreni marnosi.
Vinificazione
La vinificazione del Pouilly-Fuissé « Les Brûlés » viene effettuata in botti di rovere nuove.
Assemblaggio
Chardonnay (100%).
Degustazione
In un'annata d'eccezione per la Borgogna, il Pouilly-Fuissé "Les Brûlés" 2017 Château-Fuissé sedurrà gli appassionati della denominazione con la sua freschezza, la sua possenza e la sua generosità.
