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Domaine Albert Grivault : Meursault Village "Clos du Murger" 2018
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Descrizione
Albert Grivault offre un vino bianco aromatico e delicato di Meursault
La proprietà
Nel cuore del paese di Meursault, in Place du Murger, si trova il discreto Domaine Albert Grivault. Un riferimento fondamentale tra i grandi vini della Borgogna e custode del prestigioso "Clos des Perrières" dal 1879, il Domaine Albert Grivault è testimone di un patrimonio enologico eccezionale. Oggi, la tenuta Albert Grivault è gestita dai suoi eredi con Claire Bardet, che la dirige dal 2004.
Il Domaine Albert Grivault possiede 6 ettari di vigne in 6 diverse denominazioni, di cui 5 a Meursault e una a Pommard.
Il vigneto
Il "Clos du Murger" del Domaine Albert Grivault è un vino Meursault ottenuto da un vigneto piantato nel 1971 e che copre 1,65 ettari.
Il nome di questo vino richiama al termine "murger", che indica un muro o un cumulo di pietre costruito in maniera progressiva dai viticoltori, tramite l’utilizzo di sassi estratti dalle vigne nel corso dei secoli.
Vinificazione e invecchiamento
L’uva viene raccolta a mano. Successivamente il vino viene affinato in botti di rovere.
Assemblaggio
Questo Meursault Village "Clos du Murger" 2018 del Domaine Albert Grivault è un Chardonnay al 100%.
