Domaine Bader-Mimeur : Chassagne-Montrachet Village "Château de Chassagne-Montrachet" 2014
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Descrizione
Un vino bianco di Chassagne-Montrachet equilibrato e strutturato
Vino bianco monovitigno di Chardonnay prodotto nella denominazione di Chassagne-Montrachet, lo Chassagne-Montrachet Village "Château de Chassagne-Montrachet" del Domaine Bader-Mimeur approfitta di vigne di 35 anni in media coltivate su un terroir argillo-calcareo. L'affinamento del vino avviene in barili di quercia francese, per 12 mesi e con batonnage regolari.
Lo Chassagne-Montrachet Village "Château de Chassagne-Montrachet" 2014 del Domaine Bader-Mimeur presenta una bella veste giallo chiaro luminoso. Il naso, un pò discreto nella sua giovinezza, rivela delle fragranze di frutta bianca e una sottile nota di petrolio. Il vino è teso in bocca, con un finale equilibrato e una magnifica struttura.
