Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Domaine Henri Rebourseau : Charmes-Chambertin Grand cru 2016
Disponibile nel nostro stock
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Un Grand Cru tipico della Borgogna
Fondato nel 1782, il Domaine Henri Rebourseau è una delle maison di prestigio della Côte de Nuits in Borgogna. Ispirati alle tradizioni vinicole dei suoi antenati, Bénigne e Louis de Surrel, alleati della famiglia Bouygues, mettono il know-how e il rispetto per la vigna al centro della creazione dei loro cru.
Il Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 del Domaine Henri Rebourseau è prodotto da vigne della denominazione Grand Cru Charmes-Chambertin di circa 35 anni. La trama di 1,32 ettari si trova nella parte settentrionale del clima e rappresenta il 10% della produzione della denominazione.
L'annata 2016 si rivela eccellente per la Côte de Nuits. Dopo una primavera umida e un'estate secca, il clima è favorevole fino alla vendemmia, con giornate soleggiate e notti fresche, che permettono alle bacche di raggiungere una maturità perfetta mantenendo una buona freschezza aromatica.
La parcella del Domaine Henri Rebourseau da cui è realizzato il Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 è coltivata in biodinamica. Queste sono le prime vigne della tenuta a sfruttare questo metodo.
Alla degustazione, il Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 è elegante e morbido. I profumi delle fragoline di bosco si fondono con le note di vaniglia. In bocca, i tannini sono strutturati e complessi.
Il Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 può essere degustato fin da ora, ma promette un grande potenziale di invecchiamento. Può essere servito con bœuf bourguignon o altre carni in umido.
