Domaine Nicolas Rossignol : Savigny-Les-Beaune 1er cru 2018
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un pinot noir fruttato e delicato del Domaine Nicolas Rossignol
La proprietà
Nicolas Rossignol è la quinta generazione di viticoltori della famiglia nella denominazione Volnay in Borgogna.
Formatosi in diversi vigneti e responsabile della vinificazione dal 1994 del Domaine Rossignol-Jeanniard, Nicolas Rossignol ha creato la sua omonima tenuta nel 1997 nelle denominazioni di Volnay, Pommard, Beaune, Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses.
Nel 2011, le due tenute Rossignol-Jeanniard e Nicolas Rossignol si sono fuse sotto il nome di Domaine Nicolas Rossignol. Con una superficie di 30 ettari distribuiti su 30 denominazioni, il vigneto è coltivato in modo tradizionale, utilizzando la lotta integrata e i metodi biodinamici.
Il vigneto
Questo Savigny-Les-Beaune Premier Cru 2018 del Domaine Nicolas Rossignol è ottenuto da viti che hanno in media 50 anni. Esposto a sud su un terreno argillo-calcareo, questo vigneto si trova in cima alla collina ai piedi del Pernand-Vergelesses.
L'annata
Annata soleggiata, il 2018 rivela una nuova sfaccettatura dei vini rossi di Borgogna. Ricchi, densi e potenti, questi vini hanno intensi aromi di spezie e frutti neri.
Assemblaggio
Il Savigny-Les-Beaune Premier Cru 2018 del Domaine Nicolas Rossignol è un pinot noir al 100%.
Degustazione
Questo Savigny-Les-Beaune Premier Cru 2018 del Domaine Nicolas Rossignol affascina per la sua morbidezza, i suoi intensi aromi fruttati e i suoi fini tannini.
Conservazione
Il Savigny-Les-Beaune Premier Cru 2018 del Domaine Nicolas Rossignol può essere conservato fino al 2028 e oltre per rivelare tutta la sua gamma aromatica.
