Domaine Faiveley : Gevrey-Chambertin 1er cru "Clos des Issarts" Monopole 2014

Gevrey-Chambertin Premier Cru 2014 Pinot Noir Borgogna

Nel VIII secolo Carlo Magno era proprietario dei vigneti sulla Côte e ordinò di disboscare le zone più adatte per essere coltivate all'interno dei boschi. Se ne deduce che questo terreno è stato uno dei primi a vincere sulla foresta. Il Gevrey-Chambertin 1er Cru 2014 le Clos des Issarts è ottenuto al 100% da Pinot Noir. Esso è prodotto in esclusva dalla Maison Faiveley.

L'aspetto è scuro, di colore rosso rubino. Il naso sprigiona aromi di frutta ben matura a cui si aggiungono note legnose e qualche sfumatura empireumatica (liquirizia). In bocca questo vino è elegante e rotondo. Questo Gevrey-Chambertin Premier Cru presenta voluminosi e molto setosi. Equilibrato, esso offre una bella persistenza aromatica e potrà essere degustato tra il 2021 e il 2026.