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Louis Latour : Bâtard-Montrachet Grand cru "Clos Poirier" 2020

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Louis Latour : Bâtard-Montrachet Grand cru "Clos Poirier" 2020

Name: Louis Latour : Bâtard-Montrachet Grand cru "Clos Poirier" 2020
Brand: Louis Latour
SKU: E2508/20
Price: 691 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.62 (3136 reviews)

Grand cru -

Borgogna

Bâtard-Montrachet

- Bianco - Dettagli

Parker | 93

J. Suckling | 96

Meadow | 93

Wine Spectator | 95

691,00 € IVA inclusa

(

691,00 € / Unità

)

Confezionamento : Bottiglia (75cl)

1 x 75CL

691,00 €

1 x 1.5L

1383,00 €

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Recensioni e valutazioni

/100

Robert Parker

William Kelley

Il Bâtard-Montrachet Clos Poirier Grand Cru 2020 è ampio e muscoloso, si apre nel calice con aromi di frutta del frutteto matura, pane appena sfornato, scorza di lime, crema pasticcera e baccello di vaniglia. Corposo, generoso e stratificato, il suo ampio attacco sfuma in un centro bocca carnoso, sostenuto da acidità vivaci e da un estratto strutturante gessoso. In questo stile pienamente compiuto, è il miglior Bâtard che abbia assaggiato da Latour da un po’ di tempo.

/100

Wine Spectator

Bruce Sanderson

Tendente all’oleoso nella consistenza, questo bianco offre note di olio di limone, mais dolce, pera in camicia e sentori terrosi. Un’acidità tonica lo mantiene in rotta e il finale è per ora leggermente confuso, sebbene lungo e risonante. Concedetegli tempo per integrarsi. Il meglio dal 2024 al 2032. 300 casse prodotte, 100 casse importate.

/100

James Suckling

Tanta arancia candita, pietra focaia e un tocco di terra bagnata al naso ti accompagnano in questo Bâtard-Montrachet audace e concentrato. Ricco e piuttosto denso sull’attacco e a centro bocca, ma una brezza attraversa il finale, anche se sfodera un colpo tannico e gessoso. Seconda annata di questo vino. Da bere o da conservare.

/100

Bettane+Desseauve

Complesso e puro, finalmente con il raffinamento della trama e la lunghezza attesi, ma senza la potenza del Corton-Charlemagne. La sua finezza e nettezza di carattere lo pongono al vertice del suo prestigioso climat, il che, peraltro, corrisponde alla posizione del vigneto! Apice intorno al 2030.

/100

Wine Enthusiast

Anna-Christina Cabrales

Agrumi luminosi ed eterei e note terrose aprono a profumi freschi di fiori gialli e bianchi, che indugiano su scorze di limone perfettamente mature e pietra bagnata. Il palato ha una trama avvolgente, con un intricato strato di mandorle fresche e delicate e sussurri di vaniglia. Potente, dovrebbe offrire grande complessità dopo un buon affinamento in cantina fino al 2030+.

Descrizione

L'eleganza e la morbidezza di un vino bianco di Borgogna

La proprietà

Il Domaine Louis Latour è la più grande tenuta vinicola della Borgogna, con oltre 200 anni di storia enologica. Distribuiti sui migliori appezzamenti di terreno dei Premiers e Grands Crus dalla Côte de Beaune alla Côte de Nuits, i 50 ettari di vigneti della tenuta producono una gamma di vini di 130 denominazioni, ognuna delle quali esprime le caratteristiche del proprio terroir d'origine con autenticità e raffinatezza.

Illustre tenuta della Borgogna, Louis Latour è attivamente impegnata in una viticoltura rispettosa dell'ambiente dal 1996.

Il vigneto

Questo Grand Cru 2020 è un vino Bâtard-Montrachet proveniente da un vigneto le cui viti hanno un'età media di 15 anni e crescono su terreni argillo-calcarei. Situato appena fuori Montrachet, il "Clos Poirier" è una parcella di 0,85 ettari esposta a nord-sud, di cui Louis Latour possiede 0,43 ettari.

Vinificazione e invecchiamento

La raccolta è fatta a mano. La fermentazione tradizionale avviene in botti di rovere della bottaia della tenuta (100% nuove). La fermentazione malolattica completa è seguita da un affinamento di 8-10 mesi in botti di rovere nuove.

Assemblaggio

Chardonnay 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Bâtard-Montrachet Grand cru "Clos Poirier" 2020 di Louis Latour

Degustazione

Un bel colore giallo pallido precede un naso e un palato che emanano aromi di miele, brioche e vaniglia. Il finale è lungo e colpisce con la sua mineralità e le sue note di mandorla fresca.

Conservazione

Questo vino può essere conservato fino al 2035 circa per esaltare tutte le sue sfumature aromatiche.

Servizio

Per apprezzare appieno gli aromi di questo vino Bâtard-Montrachet, va servito a una temperatura compresa tra 12 e 14°C.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino bianco di Borgogna è ideale per accompagnare capesante in padella, pesce (bottatrice allo zafferano) o aragosta.