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M. Chapoutier : De l'Orée 2016

M. Chapoutier : De l'Orée 2016

Sélections Parcellaires -  - - Bianco
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M. Chapoutier : De l'Orée 2016

Un vino bianco d'Ermitage dal finale lungo e fresco

L'Ermitage "De l'Orée" di M. Chapoutier è un vino bianco 100% Marsanne prodotto nella famosa denominazione Ermitage. Le viti di questa selezione parcellare hanno dai 60 ai 70 anni in media e provengono direttamente dalla parcella di Murets e dal suo suolo costituito da alluvioni fluvio-glaciali molto antiche.
L'invecchiamento del vino viene realizzato su fecce, con rimescolamenti regolari per 6 mesi, poi in botti per una durata di 10-12 mesi.

Dal colore giallo oro intenso dai riflessi verdastri e dorati, l'Ermitage "De l'Orée" 2016 di M. Chapoutier sprigiona intensi e variegati aromi di pietre calde, caramello, frutti maturi e limone, ma anche sottili note floreali di acacia e di biancospino. Il vino è grasso e dimostra ampiezza e complessità al palato, offrendo saporiti sentori di frutti maturi, spezie e tostatura. Il finale è lungo e fresco.

Questo commento presenta un'idea generale del vino descritto. Con l'evoluzione naturale delle diverse caratteristiche del vino nel corso del tempo, questo commento potrebbe essere messo in discussione.
Critica
M. Chapoutier : De l'Orée 2016
badge notes
Parker

97

100
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J. Suckling

94-95

100
Wine Advocate-Parker :
As usual, Chapoutier's sélections parcellaires are stunning. The 2016 Ermitage de l'Oree from Les Murets' clay soils combines hints of honey and toast with tangerine zest and melon. It's 100% Marsanne, yet shows exuberant, nearly tropical flavors and absolutely no bitterness. It's full-bodied, completely mouth coating and rich, yet it finishes with zesty vitality and sherbet-like cleanliness. It should drink well for at least two decades.
1.9.0