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Alain Gras : Auxey-Duresses Village "Les Crais" 2023
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Descrizione
Un eccezionale vino di Borgogna
La Tenuta
Inseparabile dalla piccola denominazione di Saint-Romain, la Tenuta Alain Gras racconta una storia di vino su questi terreni calcarei che dominano la Côte de Beaune da 5 generazioni. La tensione salina e la freschezza che caratterizzano questi vini competono con quelli delle denominazioni di Borgogna più prestigiose, e hanno guadagnato loro il riconoscimento dei sommelier più esigenti.
Il Vigneto
La Tenuta Alain Gras, a Saint-Romain, nella Côte de Beaune, beneficia di un clima fresco grazie alla sua posizione su un altopiano a 400 metri sul livello del mare. Le estati temperate permettono una lenta maturazione dell'uva, mentre i venti freschi assicurano un bel equilibrio tra zuccheri e acidità. I terreni di questo vino Auxey-Duresses mescolano calcari giurassici, marne e detriti rocciosi.
Assemblaggio
Chardonnay (100%)
