Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 2020

Un rosso opulento e vellutato, con note di rovere tostato e aromi affumicati di amarena e ribes nero che fanno da protagonisti. Sebbene la struttura sia per ora avvolta da materia, il vino resta fresco e lungo, arricchendosi di spezie e note vegetali nel finale. Il migliore da bere tra il 2025 e il 2043. Importate 125 casse.

Bouchard possiede quasi quattro ettari di questo, forse il sito più grande dell’appellazione Beaune. Su un pendio moderato esposto a est-sud-est, nel cuore del terroir, nel 2020 ha dato un vino sofisticato ed elegante, fermentato fino a poco meno del 13,5% di alcol con un pH tra 3,5 e 3,6. Il frutto è estremamente lussuoso e succoso, ma sostenuto da molte sfumature di spezie, fumo, terra e cuoio. La trama è densa e potente, e al contempo di grande eleganza — un vero trionfo.

Ancora piuttosto chiuso; per un Beaune 1er Cru è un vino concentrato e seriamente strutturato, chiaramente pensato per il lungo invecchiamento. Tuttavia, è la sua marcata mineralità pietrosa a renderlo entusiasmante. Finale deciso e ancora piuttosto teso. Da una parcella di 3,92 ettari in uno dei migliori siti di Beaune. Da uve coltivate biologicamente. Già bevibile, ma al meglio dal 2024.

BP&F possiedono questa parcella di 3,9 ha su un totale di 30 ha, a metà pendio. Suolo sabbioso, ben drenato. Matura prima rispetto a Clos de la Mousse, il secondo climat da raccogliere. Weber separa le vigne giovani (diraspate) e le vigne vecchie (50% grappolo intero) e le vinifica separatamente. 20–25% di rovere nuovo. Cremisi pallido con orlo chiaro. Trama granulosa, con vera profondità ed energia. Accarezza il palato con vivacità ma è un po’ dolce… I sapori di frutta virano verso il ribes nero, cosa insolita per un red burgundy. Non è il mio preferito della collezione. Un po’ troppo dolce. (JR)

Il Beaune Les Grèves Vigne de L'Enfant Jesus 1er Cru 2020 presenta un naso profumato, piuttosto floreale, con un mix di frutta rossa e nera e un tocco di violetta appassita. Fine definizione. Il palato è di medio corpo, con tannini leggermente granulosi e una linea di acidità vivace. La trama diventa leggermente granulosa man mano che si apre nel bicchiere. Si sviluppano note di sale marino e accenni di pepe in grani. Lunghezza moderata con un lieve asciugarsi. Fine, e migliora nel bicchiere. Degustato alla cieca al Burgfest.

Colore blu‑nero, tessitura sorprendentemente vellutata, grande persistenza, insieme magistrale privo di asperità giovanili nonostante la potenza del corpo e della struttura al palato.

Questo vino è splendidamente opulento, con un profumo avvolgente e goloso di violetta e peonia, arricchito da strati di ciliegie rosse perfettamente mature. Il palato è misurato, ma rivela frutta scura, pepe nero e chiodo di garofano. L’equilibrio tra concentrazione del frutto, acidità e lungo finale è impressionante.