★

4.62/5

Assistente

Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 2017

4 immagini

-15% a partire da 12 bottiglie

Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 2017

Name: Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 2017
Brand: Bouchard Père & Fils
SKU: E161/17
Price: 224 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.62 (3110 reviews)

1er cru -

Borgogna

Beaune

- Rosso - Dettagli

Parker | 90-92

J. Suckling | 91-92

Meadow | 90-93

Decanter | 93

Wine Spectator | 92

J. Robinson | 16.5+

Vinous - A. Galloni | 91-93

Vinous Neal Martin | 89

224,00 € IVA inclusa

(

224,00 € / Unità

)

Confezionamento : 1 Bottiglia (75cl)

1 x 75CL

224,00 €

Solo 1 disponibile

Disponibile nel nostro stock

Parliamo di questo prodotto!

Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...

Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà

ALTRI ANNATE

Tutti i Bouchard Père & Fils vini

Recensioni e valutazioni

/100

Robert Parker

William Kelley

Il 2017 Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jesus si presenta molto bene, sprigionando dal calice profumi di ciliegia affumicata e mora che si intrecciano a sfumature di incenso, spezie e cioccolato da forno. Al palato il vino è di medio a pieno corpo, vellutato e morbido, con un nucleo ben concentrato di frutto sapido, acidità succose e un finale piuttosto lungo e armonioso. Si è assemblato molto bene da quando l’ho assaggiato dalla botte all’inizio di dicembre.

/100

Wine Spectator

Bruce Sanderson

Ricco e succoso, questo rosso offre aromi di prugna, ciliegia nera, spezie dolci e rovere tostato su una trama morbida. Denso, con ottimo equilibrio e lunghezza. Da bere ora fino al 2030. Importate 150 casse.

/100

Decanter

La storica parcella di 4 ha di Bouchard Père, al centro di questo eccellente premier cru, è il “filet mignon” delle Grèves, secondo Frédéric Weber. Di proprietà del négociant dal 1791, è un Pinot Noir intenso, aromatico e piacevolmente floreale, con il 15% di grappoli interi e il 30% di legno nuovo, ben sostenuto da tannini e da un’acidità equilibrante.

/100

Vinous

Neal Martin

Il Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus 1er Cru 2017 non offre del tutto la complessità che mi aspettavo al naso e avrebbe bisogno di più pedigree considerato il climat in questione. Il palato è ben equilibrato, con frutto rosso succoso, piuttosto maturo e generoso nel finale; tuttavia, necessita anch’esso di maggiore precisione e personalità. Dato il punteggio più positivo in botte, mi chiedo se stia entrando in una fase muta. Degustato alla cieca alla degustazione Burgfest 2017.

/20

Bettane+Desseauve

Ha guadagnato ancora un po’ in morbidezza di tessitura; il tannino è una vera carezza, lungo, saporito, quasi infuso, ma la longevità di questo terroir è ingannevole: questa facilità, questa naturalezza si ritroveranno tra vent’anni!

/100

Wine Enthusiast

Roger Voss

Questo vino teso è sostenuto da tannini decisi ed è ancora molto giovane. Su uno sfondo di densi frutti neri e acidità, il suo potenziale è notevole. Con questa promessa e questa ricchezza, il vino ha bisogno di affinamento. Da bere a partire dal 2024.

Descrizione

Caratteristiche e consigli di degustazione del Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 2017 di Bouchard Père & Fils

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia una bella tonalità rubino.

Olfatto
Il naso mescola deliziose fragranze fruttate (frutti neri) e animali.

Gusto
Il palato colpisce per la sua potenza, la sua freschezza e la sua struttura.

Conservazione

Disponibile alla degustazione da subito, questo vino di Borgogna può attendere in cantina fino al 2027 circa per rivelare l'intera gamma dei suoi aromi.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina perfettamente con selvaggina da piuma, pollo alla crema o formaggi della Borgogna.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra 17°C e 18°C.

Un vino rosso di Borgogna equilibrato e delicato

La proprietà

È a Beaune, nel 1731, che viene fondata la Maison Bouchard Père & Fils. Accumulando quasi tre secoli di storia, Bouchard Père & Fils è quindi una delle più antiche case vinicole di Borgogna. Alla guida di una tenuta eccezionale in Côte d'Or, la 9ª generazione della famiglia perpetua ancora oggi questo know-how unico nell'arte dell'elaborazione dei grandi vini di Borgogna.

Il vigneto

Pazientemente costituito nel corso degli anni, il vigneto della tenuta Bouchard Père et Fils si estende oggi su 130 ettari di vigne. Riunendo denominazioni prestigiose con appezzamenti eccezionali, il vigneto di Bouchard Père & Fils costituisce un patrimonio viticolo unico in Borgogna.

Il vino

Questo Beaune 1er cru "Grèves Vigne de L'Enfant Jésus" Domaine 2017 di Bouchard Père & Fils prende il suo nome da un aneddoto storico legato alla carmelitana Marguerite du Saint-Sacrement. Infatti, quest'ultima avrebbe predetto la nascita del futuro Re di Francia nonostante la sterilità di sua madre Anna d'Austria. Questo vigneto prese il nome di "Vigne de L'Enfant Jésus" alla nascita di Luigi XIV. Venduto nel 1791 durante la vendita dei beni nazionali, questo terroir, esposto a est/sud-est su un suolo argilloso-calcareo molto ghiaioso, è da allora il monopolio della Maison Bouchard Père & Fils.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte manualmente, le uve sono sottoposte a una rigorosa selezione e a una diraspatura totale o parziale a seconda delle annate. Segue la fermentazione in piccoli contenitori. Viene eseguita una pressatura delicata. Il periodo in vasca dura da 15 a 20 giorni. L'affinamento viene effettuato da 12 a 14 mesi in barriques di quercia francese (di cui dal 30 al 50% di barriques nuove) nelle cantine dei Bastioni dell'antico Château de Beaune.

Assemblaggio

Pinot nero 100%