Situati in un clos prestigioso esteso circa 50 ettari, i terreni del Clos Vougeot hanno caratteristiche differenti a seconda che siano situati nella parte superiore o in quella inferiore del territorio posto sotto la denominazione. Il Clos Vougeot Grand Cru 2007 di Bouchard Père & Fils è realizzato esclusivamente con Pinot Noir.
Alla vista il vino rivela un colore rosso granata scuro con riflessi viola. Sprigiona un bouquet che presenta una grande complessità aromatica intrecciando note di frutti rossi e neri e quelle tostate e di moka. La bocca è ricca, potente e di classe. Questo vino Grand Cru della Borgogna, grazie anche ad una lunghezza magnifica, è ottimo.