Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Bruno Colin : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Vergers" 2022
Disponibile nel nostro stock
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Vergers" 2022 di Bruno Colin
Degustazione
Il naso
Il naso incanta con un'elegante complessità aromatica, unendo profumi di frutta fresca a ricche note di mandorla e nocciola. Questa sottile unione dona una vivacità raffinata all'insieme.
Il palato
All'attacco il palato rivela una precisione e una finezza straordinarie. La sua struttura equilibrata, ampia e tesa, è sorretta da una splendida freschezza. Il finale vibrante prolunga l'intensità aromatica, mettendo in risalto un'armonia complessiva molto seducente.
Abbinamenti enogastronomici
Questo Premier Cru bianco della Borgogna si abbina con eleganza a carni bianche come tacchino o pollo, esaltando tutta la ricchezza del suo ventaglio aromatico.
Un vino bianco della Borgogna di pura e cristallina eleganza
La tenuta
Fondata nel 2004 in seguito alla divisione della tenuta Michel Colin-Deleger, la tenuta Bruno Colin si estende oggi su 8,55 ettari tra cinque importanti denominazioni della Côte de Beaune, tra cui Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet e Saint-Aubin. A capo di questa proprietà familiare, Bruno Colin coltiva 22 climats, di cui otto premier crus situati a Chassagne-Montrachet. Punta a produrre vini di grande precisione, privilegiando freschezza e tensione rispetto alla ricchezza classica, per esprimere fedelmente la purezza dei terroir.
Il vigneto
Il climat "Les Vergers" si trova nel settore des Pasquelles del comune di Chassagne-Montrachet. Questa parcella di 33 are e 82 centiare, piantata nel 1974 e nel 1986, poggia su un suolo calcareo-argilloso tipico della denominazione. I lavori in vigna sono condotti secondo i principi della viticoltura sostenibile, con arature regolari e gestione meccanica del terreno.
Vinificazione e affinamento
Le uve sono vendemmiate a mano, con una selezione meticolosa direttamente in vigna. Il vino viene poi affinato per un anno in botti di rovere, di cui il 20-25% nuove. A questa fase segue un ulteriore affinamento di 3-6 mesi in vasche, che affina la struttura preservando la brillantezza del frutto.
Vitigno
100% Chardonnay.
