Chandon de Briailles : Corton Grand cru "Bressandes" 2020
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
L'eleganza e l'espressione di un vino Corton
La proprietà
Situato a nord della città di Beaune, il Domaine Chandon de Briailles ha una ricca storia che risale al 1834, quando la tenuta fu acquistata da nobili francesi. Rilevata nel 1982 da Nadine de Nicolay, la tenuta è dal 2001 sotto la gestione del conte e della contessa Claude Aymard de Nicolay e dei loro figli. Il Domaine Chandon de Briailles si occupa di un vigneto gestito in modo biodinamico dal 2005 e certificato ECOCERT e DEMETER dal 2011, dando vita a grandi vini di Borgogna.
Il vigneto
"Bressandes" 2020 di Chandon de Briailles è un vino Corton Grand Cru ottenuto da un mosaico di 4 parcelle su una superficie totale di circa 1 ettaro. Esposte a est, le viti hanno un'età media di 35 anni e sono piantate su terreni profondi composti in parti uguali da calcare e argilla.
Assemblaggio
Pinot nero (100%).
