Chanson : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 2010

Gevrey Chambertin Clos de Bèzes 2010 Pinot Noir Borgogna 

Prodotta da una delle denominazioni più prestigiose, Gevrey-Chambertin, la cuvée Chambertin Clos de Bèzes 2010 della maison Chanson Père & Fils trae beneficio da un vigneto estremamente ricco. Situato in cima alla collina, nel cuore dei Gran Cru di Gevrey Chambertin, le vigne di Pinot Noir sono cultivate su un suolo pietroso di 15 ettari, orientato ad est. Quest'annata 2010 è affinata 19 mesi in botti di legno di rovere. È un Borgogna che seduce grazie al suo colore rosso rubino che lascia spazio ad una bella intensità aromatica. Si percepiscono note di prugna, ribes nero e cioccolato nero impreziosite da aromi vanigliati. La bocca è generosa con una bella struttura. Si percepiscono una grande profondità fruttata e tannini ben fusi. Il finale è persistente e intenso.