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Château Cos d'Estournel 2011
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Carta d'identità di
Château Cos d'Estournel 2011
Saint-Estèphe 2011 Bordeaux
Esteso su 91 ettari, lo Château Cos d'Estournel possiede vigne che hanno un'età media di circa 35 anni. L'annata 2011 è realizzata a partire da Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
Il vino presenta un colore rosso rubino intenso. Il naso è delizioso e rivela aromi di frutti neri. In bocca lo Château Cos d'Estournel 2011 offre note speziate di pepe, di vaniglia e di liquirizia. Lungo e vellutato, questo Saint-Estèphe 2° cru classée unisce potenza ed eleganza e mostra deliziosi e setosi tannini.
Critica
Château Cos d'Estournel 2011
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Composed of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Cabernet Franc, the deep garnet-purple colored 2011 Cos d'Estournel gives up compelling notes of roasted nuts, black cherry compote, blueberry pie and red and black currants with touches of yeast extract and smoked meats. Medium to full-bodied, very firm, grainy textured and with a great core of youthful black fruits, the palate reveals loads of savory layers on the very long finish. This is very youthful and slowly maturing--a very impressive showing for this vintage!