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Château Fuissé : Saint-Véran Village 2018
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Château Fuissé : Saint-Véran Village 2018

Château Fuissé : Saint-Véran Village 2018

Village - - - Bianco - Dettagli
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Descrizione

la finezza e la generosità di un vino bianco di Saint-Véran

La proprietà

Riferimento storico della Borgogna meridionale, lo château Fuissé appartiene alla famiglia Vincent da 5 generazioni. Dal 2003, Antoine Vincent, enologo, gestisce la tenuta di famiglia.

Il vigneto

Vegliando su un vigneto eccezionale, la tenuta di Château de Fuissé si estende per quasi 40 ettari nel sud della Borgogna e su 5 denominazioni, di cui 8 ettari sulla denominazione Saint-Véran.

Il vino

Saint-Véran si situa geograficamente molto vicino a Pouilly-Fuissé. Il Saint-Véran dello Château Fuissé illustra perfettamente l'identità argillo-calcarea dei terroir della denominazione. Questo grande vino bianco di Borgogna seduce per la sua generosità e per la sua mineralità salina.

Vinificazione

Vinificazione in tini (100%)

Assemblaggio

Chardonnay (100%).

Degustazione
Colore

Lo Château Fuissé Saint-Véran 2018 presenta un bel colore oro pallido.

Naso

Intensamente aromatico, il bouquet seduce con le sue note di frutta bianca e pesca di vite maturata dal sole estivo. Appaiono anche note leggermente affumicate.

Palato

Incredibilmente fresco, il vino rivela al palato un frutto maturo armonioso e gustoso. La densità della materia in bocca conserva una bella finezza grazie ad una mineralità salina.
Château Fuissé : Saint-Véran Village 2018
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