Domaine Ponsot : Clos de la Roche Grand cru "Cuvée Vieilles Vignes" 2007

Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2007 del Domaine Ponsot: un vino rosso di grande eleganza

Secondo la leggenda, il Clos de la Roche deve il suo nome alla composizione dei terreni della parcella, che è piuttosto rocciosa. È anche possibile che il suo nome derivi da una grande pietra piatta dove i Galli effetuavano dei sacrifici e che troneggia sui vigneti di Clos de la Roche. Il Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes del Domaine Ponsot è un vino rosso 100% Pinot Noir proveniente da una parcella di 3,4 ettari.

In degustazione, il Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2007 del Domaine Ponsot è un vino di grande virilità, elegante e con un ottimo potenziale di invecchiamento.

Attenzione, questo commento potrebbe essere messo in discussione in base alla naturale evoluzione del prodotto presentato.