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Jean Chartron : Bâtard-Montrachet Grand cru 2023
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Descrizione
Un Bâtard-Montrachet Grand Cru di grande complessità
La tenuta
Fondata nel 1859 a Puligny-Montrachet, la Domaine Jean Chartron perpetua l'arte di magnificare i grandi terroirs della Borgogna da cinque generazioni. Nel tempo, si è sviluppata pazientemente per raggruppare quasi 14 ettari di vigneti, distribuiti su parcelle eccezionali come Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers, Puligny-Montrachet Premier Cru Clos du Cailleret e Clos de la Pucelle. Questi vini si distinguono per la loro raffinatezza e purezza, combinando un'opulenza contenuta con una precisione notevole.
Il vigneto
Dal 2014, la Domaine Jean Chartron è coltivata utilizzando la viticoltura biologica. Garantiscono il rispetto della vite, in particolare attraverso un accurato lavoro del suolo, la gestione dei flussi di linfa durante la potatura e un preciso lavoro verde fino alla vendemmia. Le viti, con un'età media di 40 anni, beneficiano di una rigorosa politica di gestione della piantagione.
Varietà di uva
Chardonnay (100%)
