Vincent Girardin : Beaune 1er cru "Clos des Aigrots" 2020

Il suo profumo elegante lascia intravedere una bella ricchezza, delineata da un’intensa nota di frutta nera. Un carattere solare che si esprime attraverso una materia golosa, con una bocca setosa e tannini morbidi e pieni. Un vino di bella struttura, già molto piacevole da bere per la sua frutta giovanile. Una bella riuscita.

Il 2020 Beaune 1er Cru Clos des Aigrots è un vero successo, con profumi di frutti di bosco dolci, ciliegie, liquirizia e spezie, seguito da un palato da medio a pieno corpo, ampio e setoso, carnoso, vibrante e senza soluzione di continuità. Si chiude con un finale salino: è un vino elegante prodotto da parcelle di proprietà del domaine.