Domaine Henri Rebourseau : Chambertin Grand cru 2023

Un Grand Cru della Borgogna, ampio e potente

La tenuta

Fondata nel 1782 e presente in 9 denominazioni della Borgogna, la Tenuta Henri Rebourseau è una delle proprietà più significative in termini di superficie di Grand Crus posseduti nella Côte de Nuits. La tenuta ospita un eccezionale patrimonio viticolo piantato su terreni coltivati per oltre 1.400 anni. Oggi, la famiglia de Surrel supervisiona questo eccezionale patrimonio praticando agricoltura biologica e biodinamica.

Il vigneto

La Tenuta Henri Rebourseau si estende sulla Côte de Nuits, un terroir emblematico della Borgogna.

Il vino

Questo Grand Cru è un vino Chambertin proveniente da un appezzamento omonimo le cui viti di 59 anni sono esposte a est su un pendio che beneficia di un'altitudine ideale e di un buon drenaggio naturale. Questo terroir di 0,46 ettari beneficia di un clima significativamente più freddo a causa della sua vicinanza alla combe Grisard ma gode di una posizione perfettamente ventilata.

L'annata

L'annata 2023 in Borgogna si distingue per la sua generosa vendemmia e la maturità ottimale dell'uva, nonostante un tempo a volte instabile. Dopo una primavera segnata da alcuni episodi di gelo, l'estate, sia calda che secca, è stata temperata da piogge tempestive, fornendo così condizioni ideali per una maturazione omogenea del raccolto. Il risultato è un'annata eccezionale, contraddistinta da un'armonia notevole tra frutto, freschezza e struttura. Un equilibrio promettente che suggerisce un buon potenziale di invecchiamento        

Assemblaggio

Pinot noir (100%)