Louis Latour : Meursault 1er cru "Goutte d'Or" 2016
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La generosità di un Meursault Premier Cru con note di frutta bianca e vaniglia
Louis Latour è una maison vinicola della Borgogna fondata oltre 200 anni fa. Da allora, i vigneti borgognoni di Louis Latour sono sempre stati sinonimo di lusso e qualità. Meursault Goutte d'Or deve il suo nome alla parcella su cui è coltivato. Questo, situato all'uscita del villaggio di Meursault in direzione di Puligny-Montrachet, sarebbe stato così chiamato per le sue pietre di silex dalla forma e colore di gocce d'oro. Questo ricco e potente Meursault Premier Cru era, sembra, il vino preferito di Thomas Jefferson.
La maison Louis Latour rende questo Meursault Premier Cru Goutte d'Or bianco 2016 dalle uve di vecchie vigne di 35 anni provenienti dalla parcella Goutte d'Or. L'esposizione sud-orientale della vigna, stabilita su terreni marnosi e calcarei contribuisce alla finezza di questi vini e alla pura espressione del terroir.
Annata contrastante, la 2016 si rivela eccezionale per i bianchi della Borgogna e più precisamente per la Côte de Beaune con generosi vini fruttati.
Il Meursault Premier Cru Goutte d'Or della Maison Louis Latour è realizzato esclusivamente con Chardonnay della denominazione Meursault. Questo grande vino bianco ha subito una fermentazione malolattica completa prima di continuare la sua maturazione per 8-10 mesi in barrique di rovere francese progettate dalla cooperativa della casa Louis Latour.
Il Meursault Premier Cru Goutte d'Or blanc 2016 della Maison Louis Latour si orna di una veste giallo pallido con riflessi verdi: è un vino giovane. Profumo intenso con aromi di frutta bianca e vaniglia. Al palato, il vino è rotondo e complesso con aromi di agrumi e acacia sul finale. Il Meursault Premier Cru Goutte d'Or 2016 di Louis Latour è da assaggiare ora, presentando un grande potenziale di evoluzione entro il 2024.
