Pierre Girardin : Le Chataignier Savagnin 2023

Un Vin de France corposo e ricco firmato Pierre Girardin

La tenuta

Fondato nel 2016 a Meursault, il Domaine Pierre Girardin è l’opera di Pierre-Vincent Girardin, tredicesima generazione di una lunga stirpe di viticoltori. Questo giovane e talentuoso vignaiolo ha realizzato la sua prima annata già nel 2017, all’età di 19 anni. La tenuta si estende su 4,5 ettari nella Côte de Beaune e beneficia di contratti di lungo periodo su prestigiose denominazioni come Corton-Charlemagne, Bâtard-Montrachet e Montrachet. Pierre-Vincent predilige un approccio preciso, ricorrendo a lieviti indigeni e a barrique su misura per esprimere l’autenticità di ogni terroir.

Vitigno

Prodotta come Vin de France, questa cuvée è un’espressione pura e precisa del savagnin.