Champy : Charmes-Chambertin Grand cru 2013
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Wine SpectatorDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 di Champy
Servizio e conservazione
Per apprezzare appieno questo Charmes-Chambertin Grand Cru 2013, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 15 e 17°C.
La struttura e la ricchezza di un Grand Cru di Borgogna
La tenuta
Fondata nel 1720 da Edme Champy, bottaio di Beaune, Champy detiene il titolo di più antica maison di commercio di vini di Borgogna. Arricchita da parcelle vitate acquisite durante il periodo rivoluzionario, si è evoluta in un négociant-éleveur e oggi possiede una tenuta di 21 ettari distribuita nella Côte de Beaune, da Volnay a Corton-Charlemagne. Guidata dalla famiglia Meurgey dal 1990, con Pierre Meurgey al timone, è l’ultimo sito di vinificazione ancora attivo nel centro storico di Beaune. Il suo patrimonio si incarna nelle sue cantine medievali del XV secolo e nella sua cantina in stile Eiffel. Il suo coinvolgimento nei lavori di Louis Pasteur sulla pastorizzazione del vino è un elemento determinante della sua storia.
Il vigneto
Charmes-Chambertin prospera nel comune di Gevrey-Chambertin, nel cuore della Côte de Nuits, in Côte d'Or. Questo Grand Cru beneficia di un terroir calcareo arricchito da una significativa proporzione di marne argillose. Le vigne sono impiantate su pendii esposti a est, a un’altitudine compresa tra 240 e 280 metri. L’appellazione Charmes-Chambertin copre 29 ettari, su un totale di 85,5 ettari di Grands Crus a Gevrey-Chambertin. Questo terroir eccezionale conferisce ai vini un’espressione caratterizzata da potenza e rotondità.
Vitigno
Pinot Noir (100%).
