Domaine du Cellier aux Moines : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Chaumées" 2015

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2015 del Domaine du Cellier aux Moines : Un Chassagne-Montrachet 1er Cru armonioso

Lo Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées del Domaine du Cellier aux Moines è un vino bianco monovitigno di Chardonnay prodotto nella denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru. Le vigne sono coltivate su dei suoli poco profondi, ricchi di ghiaia e di argilla. Il vino è vinificato in fusti per 20 mesi con qualche batonnage per poi pazientare 3 mesi.

Lo Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2015 del Domaine du Cellier aux Moines sviluppa al naso una bella maturità, con dei sentori di pesca gialla succosa, di miele d'acacia e di mandorle. Il vino mostra armonia e golosità in bocca, rivelandosi grasso e fresco.