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Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru 2016
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Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru 2016

Grand cru - - - Rosso - Dettagli
Vinous Neal Martin | 87
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Recensioni e valutazioni

87

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Vinous

Neal Martin

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2016, proveniente da 2,2 ettari di vigna, presenta un bouquet vivace con una definizione superiore rispetto al Charmes-Chambertin, sebbene una patina zuccherina, che si accentua con l’aerazione, finisca per dominare il frutto e l’espressione del terroir. Al palato è maturo e leggermente masticabile all’ingresso, con un lieve sentore metallico e una certa attenuazione verso un finale un po’ pesante. Assaggiato da una bottiglia ex-domaine a Londra.

Descrizione

La profondità e la complessità di un sontuoso Clos de Vougeot firmato Henri Rebourseau

Climat prestigioso della Borgogna, il Clos de Vougeot ha mantenuto la sua reputazione per secoli. Tra il X e il XII secolo i monaci cistercensi dell'abbazia di Citeaux formano il famoso "Clos" con più di 80 parcelle diverse.

Clos de Vougeot entra nella lista dei 4 Grand Cru di Borgogna, stabilita dal dottor Jules Lavalle nel 1855 insieme a Chambertin, Clos de Bèze e Romanée Conti.

La famiglia Rebourseau detiene quindi il "quadrato d’oro di Clos de Vougeot". Questo lotto di 2,21 ettari gode di una posizione eccezionale nella parte superiore della collina, sulla "croupe du Clos de Vougeot" caratterizzata da terreni poco profondi con ghiaie, ciottoli calcarei e suoli argillosi. Si osserva in media una temperatura di 0,5°C superiore al fondo della collina.

Durante la degustazione, il Clos de Vougeot Grand Cru 2016 del Domaine Henri Rebourseau offre una superba definizione di Pinot Nero. Questo Grand Cru de Bourgogne è vellutato. Complesso, il bouquet aromatico rivela tutta la mineralità del terroir di Clos de Vougeot. Il naso si evolve tra note di sottobosco, muschio e tartufo. Al palato dispiega una deliziosa consistenza vellutata. Un Grand Cru eccezionale perfettamente elaborato dal Domaine Henri Rebourseau che delizierà gli amanti dei grandi vini della Borgogna.

Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru 2016
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