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Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru 2019

Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru 2019

Grand cru -  - - Rosso
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Carta d'identità di
Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru 2019

L'espressione vellutata e complessa di un Grand Cru Clos Vougeot

La proprietà

Fondato nel 1782 e presente in 9 denominazioni della Borgogna, il Domaine Henri Rebourseau è una delle proprietà più importanti in termini di superficie dei Grands Crus posseduti nella Côte de Nuits. La tenuta ospita un patrimonio di viti eccezionali piantate su un terreno che è stato coltivato per oltre 1.400 anni. Oggi, la famiglia de Surrel si prende cura di questo patrimonio eccezionale praticando l'agricoltura biologica e biodinamica. Così, non c'è un "gusto Rebourseau" e la qualità sostenuta è quella del clima che costituisce il cuore dell'identità del vino.

Il vigneto

Il Domaine Henri Rebourseau si trova sulla Côte de Nuits. Clos de Vougeot Grand Cru 2019 è fatto dall'omonimo Clos. L'appezzamento di 2,21 ettari del Domaine Henri Rebourseau a Clos Vougeot ospita viti di 41 anni situate nella parte alta del climat, su un dolce pendio dove il terreno è ricco di ghiaia e calcare oltre che di argilla.   

Il vino

Questo vino proviene da un terroir con una storia straordinaria. Nel 1855, quattro grandi crescite della Borgogna furono classificate come "hors ligne": Chambertin, Clos de Bèze, Romanée Conti e Clos Vougeot.

Assemblaggio

Pinot nero (100%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Clos de Vougeot Grand cru 2019

Degustazione

Olfatto
Il bouquet aromatico rivela aromi di sottobosco, felce, muschio e tartufo.

Gusto
Clos de Vougeot Grand Cru 2019 è un vino con un'espressione vellutata portata da sapori infinitamente complessi che vanno dai chicchi di caffè al ravanello nero.

1.9.0