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La Chablisienne : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2016
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La Chablisienne : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2016

La Chablisienne : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2016

1er cru - - - Bianco - Dettagli
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker90/100
J. SucklingJ. Suckling91/100
MeadowMeadow89/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni86/100

Descrizione

La freschezza e la precisione di un vino bianco Chablis 1er Cru

La proprietà

Fondata nel 1923 in Borgogna, La Chablisienne è il più grande produttore di vini Chablis e una delle cantine cooperative più rinomate di Francia.

Il vigneto

"Fourchaume" de La Chablisienne è un vino Chablis 1er Cru ottenuto da viti che hanno un'età media di 25 anni. Questa cuvée gode di un terroir caratteristico della denominazione, composto da suoli e sottosuoli del Kimmeridgiano medio e superiore, con alternanza di calcare e marna con Exogyra virgula.

Vinificazione e invecchiamento

Questo Chablis 1er cru viene affinato per 12 mesi sulle fecce fini, in tini e botti.

Assemblaggio

Lo Chablis Premier Cru 2016 "Fourchaume" de La Chablisienne è un chardonnay al 100%.

La Chablisienne : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2016
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