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Louis Latour : Montrachet Grand cru 2015
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Descrizione
Un vino bianco di Montrachet Grand Cru denso e compatto
Il Montrachet Grand Cru della Maison Louis Latour è un vino bianco 100% Chardonnay prodotto nella denominazione Montrachet Grand Cru. Questa prestigiosa denominazione deve il suo nome alla 'rache' che, nel patois borgognone, era il nome di una malattia che faceva cadere i capelli. Louis Latour possiede una parcella di Chardonnay di 0,80 ettari su questo Mont Chauve, beneficiando di un terroir composto da terreni bruni e un sottosuolo di gesso, ghiaia e calcare.
Alla degustazione, il Montrachet Grand Cru 2015 della Maison Louis Latour presenta un colore giallo pallido e sprigiona aromi intensi e complessi di tostatura e caffè. Al palato è denso e compatto, con sentori di pesca bianca, biancospino e mandorla fresca, prima di finire su un finale salato e splendidamente lungo.
