Louis Latour : Romanée-Saint-Vivant Grand cru "Les Quatre Journaux" 2005

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2005 Borgogna

Les Quatre Journaux 2005 di Louis Latour è un degno rappresentante dei grandi vini rossi della Borgogna. Dal 1898, la tenuta di Louis Latour è proprietaria di una parte del territorio della denominazione Romanée-Saint-Vivant (0,80 ettari). Sebbene l'acquisto inizialmente comprendeva la totalità del terreno, una metà è stata venduta in seguito. Il suo nome deriva da "journal", un'antica unità di misura di supericie per i campi utilizzata in Borgogna, equivalente al lavoro giornaliero di un aratore.  

Alla vista, si presenta di colore rosso vivace con stupendi riflessi rosso granata. Il naso, potente e complesso, libera eleganti note di germoglio di ribes nero e di spezie dolci impreziosite da una punta di menta piperita. In bocca, la struttura setosa sviluppa delicatamente il palato. Il finale, lungo ed intenso, esalta alla perfezione il Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2005, considerato come uno dei migliori vini rossi della Maison Louis Latour.