Louis Max

Fondata nel 1859 da Evgueni Louis Max a Nuits-Saint-Georges, la Maison Louis Max è oggi uno dei più grandi domaine della Borgogna. La tenuta è interamente coltivata in agricoltura biologica, certificata Ecocert. Il domaine Louis Max si estende su una ventina di ettari ripartiti sulle denominazioni più prestigiose della Borgogna. La tenuta detiene il celebre monopolio Clos La Marche in Mercurey, il Mercurey Premier Cru Les Vasées, il Mercurey Les Caudroyes, Les Platanays in Rully, così come i bellissimi terroir in Côte Châlonnaise. Oggi appartiene all’uomo d’affari ginevrino Stanko Subotic, innamorato della casa Louis Max e di Nuits-Saint-Georges. Nel 2014 Jean-François Joliette, originario di Beaune, diventa direttore e David Duban, grande viticoltore della Côte de Nuits, raggiunge Louis Max in quanto direttore tecnico. Grazie al lavoro di squadra di questi due esperti della Borgogna la maison è adesso al pari delle più prestigiose di Nuit-Saint-Georges.

Louis Max si sforza di realizzare i suoi vini nel totale rispetto della natura. È per questo che le vigne vengono coltivate esclusivamente in agricoltura biologica. I suoli, in particolare, sono lavorati a cavallo, con concimi naturali. Sono utilizzati lieviti indigeni, mentre l’intervento dell’uomo è limitato il più possibile. Louis Max possiede inoltre Château Pech-Latt nella denominazione Corbières e il domaine de la Lyre in Côtes du Rhône.

Regolarmente citati dai grandi critici e giornalisti internazionali, i vini della casa Louis Max incarnano l’eccellenza della Borgogna e sono rinomati nel mondo intero.