Château Tertre Roteboeuf 2011

Se cucini mai con tartufo e lampone per creare un piatto esotico, sono certo che questo offrirà un risultato simile. Setoso, guidato dalla mineralità, con una qualità salina nei tannini insieme a note speziate, fresche, di frutti rossi e cenni terrosi. È un vino da godere nella sua giovinezza.

Porpora-granato intenso, denso al centro, riflessi lilla al bordo. Bouquet caldo e prugnosetto, tè nero appena fermentato, pane nero scuro, un tocco di damaschina. Palato setoso e succoso, che mostra anche qui un frutto piuttosto caldo, corpo medio con splendida aromaticità nell’estratto speziato e concentrato. Questo vino, di solito troppo orientato alla frutta secca per i miei gusti, mi piace particolarmente quest’anno e forse per la prima volta lo definirei classico. Anche se il termine è ancora da definire per un Tertre-Rôteboeuf. In inglese si direbbe: from too much to quite enough!

Porpora-granato intenso, fitto al centro, riflessi lilla al bordo. Bouquet caldo, prugna, tè nero appena fermentato, pane scuro, tocco di Damassine. Palato vellutato e succoso, che mostra anche qui un frutto piuttosto caldo, corpo medio con splendida aromaticità nell’estratto speziato e concentrato. Questo vino, di solito troppo orientato alla frutta secca per i miei gusti, mi piace particolarmente quest’anno e forse per la prima volta lo definirei classico. Termine che andrebbe però ancora definito per un Tertre-Rôteboeuf. In inglese si direbbe: from too much – to quite enough!

Bouquet setoso, finemente opulento e cremoso, frutta secca, tabacco, ciliegie nere, praline, menta. Palato vellutato, equilibrato e sfaccettato, con struttura cremosa, aromi intensi e dolci, tannini fini, finale molto lungo, pieno e fragrante con ottimi ritorni aromatici. 18/20 2017 - 2034

Tannini fini, meno opulenza rispetto alle annate più calde, ma comunque profondità inchiostrata e ricchezza di erbe grigliate su mora, mirtillo e cassis. La primavera è stata molto secca, insolitamente per Bordeaux, seguita da un’estate secca ma più fresca; il focus è sul Cabernet Franc con note di caffè, cenere fredda e menta, il tutto avvolto da tannini levigati da 12 anni in bottiglia. I sapori restano vivaci ed è semplicemente una bottiglia deliziosamente sfumata. 100% rovere nuovo. François Mitjavile proprietario di questa tenuta dal carattere distintivo.

Le Tertre Roteboeuf ha prodotto un vino denso, compatto, austero e tannico, con una bella persistenza. Si tratta di uno dei Tertre più rigoristi.

Il naso è fruttato e offre un piccolo lato composto-fresco, golosità, brillantezza, una certa concentrazione e un bel lato avvolgente. Si ritrovano note di Boysenberry abbastanza matura, piccoli frutti neri piuttosto maturi e accenni più leggeri di grafite, associati a tocchi tostati, caffè, fini punte di giglio fresco, nocciola, tostatura, nonché un discreto lato di pistillo, una sottile punta di bergamotto e una punta molto discreta di vaniglia. Il palato è fruttato, equilibrato ed elegante e offre succosità, golosità, ricchezza (sapientemente controllata e quasi discretamente concentrata/incorniciata), una fine rettitudine, energia, una bella acidità/trama acidulata, una bella grana e una bella guideline. Al palato questo vino esprime note di ciliegia Bigarreau, prugna matura polposa, mora schiacciata e più lievemente lampone schiacciato, associate a tocchi di piccoli frutti blu, pepe, cardamomo, mandorla tostata, caffè/tostatura, una discreta punta di pepe, oltre a un sottile accenno di vaniglia e una sottile nota quasi di timo grigliato. I tannini sono precisi, eleganti e levigati. Buona lunghezza e bella persistenza.