Château Tertre Roteboeuf 1988

Annata “sleeper” per il Tertre Roteboeuf amato dal proprietario Mitjavile: il 1988 presenta un profondo colore prugna/granato e un magnifico naso di terra, sottobosco, sciroppo per la tosse alla ciliegia, liquirizia e caramello. Al palato è pieno, molto puro, maturo, con grande concentrazione ma anche ottima definizione e struttura. No, non è denso come il 1989 né così flamboyant e appariscente come il 1990, ma è un classico Tertre Roteboeuf che dovrebbe continuare a bere bene per almeno altri 10–15 anni. Maturità prevista: ora–2015. Ultima degustazione, 12/02.

Una delle annate più equilibrate per questo stile potente. Aromi complessi di frutti di bosco, tabacco e cioccolato, con un accenno di spezie. Corposo, con un palato ricco e decadente e tanti tannini vellutati. Migliorerà con l’età, ma è difficile resistergli già ora. — Orizzontale Bordeaux 1988. Meglio dopo il 2000.

Château Le Tertre Rôteboeuf era una tenuta molto in voga alla fine degli anni ’80 e all’inizio degli anni ’90, poi ha perso un po’ del suo smalto. Ho avuto la fortuna di trovare a Bordeaux, in un piccolo ristorante, una bottiglia di uno dei suoi primi grandi millesimi – il 1988 – ed è risultata deliziosa. Era ancora grande e ricca, con molte note di frutta secca e spezie. Corposo e tannico. Dimostra che molti Bordeaux del 1988 sono ancora bellissimi e saporiti.

Granato profondo, concentrato al centro. Bouquet affumicato, un tocco di acidità volatile, poi via via più ricco e denso, molte frutta secca, prugne secche e liquirizia. Al palato è carnoso, con un estratto ricco, aroma classico del terroir di Saint‑Émilion, scorrere finemente sabbioso, grande potenza e notevole persistenza.

Arrivo (16/20): naso di amarena matura, cioccolato fondente; speziato con tracce velate di acidità volatile. Al palato, nobile amarezza, cioccolato fondente, cacao con tannini appena percettibili e dalla grana decisa. L’amarezza, anch’essa dalla grana marcata al palato, potrebbe però provenire da legno di barrique non completamente asciutto. Una doppia magnum 1995: bouquet possente; quasi come un ’82 (così opulento), mostra spinta ma è ancora chiuso. Al palato ugualmente denso, tannini duri, borghese; i tannini appaiono ancora troppo secchi per via del “tormento” della barrique. 98: granato profondo; ricco al centro. Bouquet affumicato, un accenno di acidità volatile, poi via via più grasso e denso, molta frutta secca, prugne secche e liquirizia. Al palato carnoso, estratto ricco, classico aroma di terroir di St. Emilion, scorrere finemente sabbioso, grande potenza e splendida lunghezza (17/20). 01: colore ancora molto scuro, con un sottile riflesso aranciato al bordo. Naso secco che ricorda un grande Toscano; pomodori secchi, prugne secche, una bella dolcezza fruttata, tende leggermente alla secchezza. Al palato di medio corpo, tannini leggermente granosi che si legano all’acidità attiva, semi di lampone; nonostante l’evoluzione si mostra ancora severo e dalla trama sabbiosa. Non svilupperà mai fascino, ma consente di affermare che vivrà ancora a lungo. 17/20 da bere – 2008

Bouquet profondo, complesso e fruttato con torta all’uvetta e bacche nere surmature. Gusto fruttato, equilibrato ed elegante con buoni tannini. Finale lungo e pieno. 18/20

Colore rosso scuro. Buona intensità. Vivace. Naso di media intensità. Discreto. Fruttato. Abbastanza fresco. Nota di cedro. Attacco morbido al palato, centro bocca rotondo e saporito. Il vino evolve nuovamente potente e caldo, con un po’ troppa forza alcolica, ma nel complesso è lungo e ben proporzionato. Bevibile.