Château Tertre Roteboeuf 2021

La finezza e la complessità di un vino di Saint-Émilion

La tenuta

Tenuta familiare iconica a Saint-Émilion, Bordeaux, Château Tertre Roteboeuf è gestita dalla fine degli anni '70 da François Mitjavile e sua moglie Émilie, ora affiancati dai loro figli Louis e Nina. Su 6 ettari disposti ad anfiteatro esposto a sud su argilla, il vigneto coltiva principalmente Merlot e Cabernet Franc. L'approccio anticonformista della tenuta si riflette in vendemmie molto tardive, vinificazione tradizionale in cemento e invecchiamento prolungato in botti nuove. Vero e proprio vino di culto della denominazione, Tertre Roteboeuf ha ricevuto la sua terza stella da La Revue du Vin de France nel 2020.

Il vigneto

Il vigneto di Château Tertre Roteboeuf si estende su circa 6 ettari a Saint-Émilion. Situato ad anfiteatro con esposizione a sud, beneficia di un terroir argilloso particolarmente favorevole. Le viti, con un'età media di circa 40 anni, sono coltivate secondo una filosofia anticonformista che privilegia vendemmie estremamente tardive per ottenere una sovramaturazione ottimale.

L'annata

L'anno 2021 si è rivelato impegnativo per i viticoltori. La primavera è stata perturbata, seguita da un'estate fresca o mite. Settembre ha portato calore, accompagnato da precipitazioni a fine periodo. Queste particolari condizioni climatiche, in particolare l'umidità significativa e il gelo di fine aprile, hanno richiesto una vigilanza costante. L'estate relativamente mite rispetto alle annate precedenti ha reso particolarmente delicata la decisione della data di vendemmia.

Vitigni

Questo Château Tertre Roteboeuf 2021 è composto da Merlot e Cabernet Franc.