Château Tertre Roteboeuf 2010

Un Saint-Émilion eccezionale che combina densità e freschezza

La tenuta
Château Tertre Roteboeuf, rilevato alla fine degli anni '70 da François Mitjavile e sua moglie, si estende su 6 ettari a Saint-Laurent-des-Combes, sul versante meridionale di Saint-Émilion. Oggi gestita da François Mitjavile con il crescente coinvolgimento dei figli Louis e Nina, questa tenuta incarna un approccio radicalmente non convenzionale: vendemmie molto tardive, potatura bassa delle viti, vinificazione senza lieviti né refrigerazione e affinamento prolungato. Riconosciuto come un vino di culto nonostante l'assenza di classificazione ufficiale, Tertre Roteboeuf rappresenta l'eccellenza artigianale bordolese.

Il vigneto
Il vigneto di Château Tertre Roteboeuf si trova a Saint-Émilion, su una collina argillosa che beneficia di un'esposizione a sud particolarmente favorevole. Questa posizione geografica privilegiata permette alle viti di godere di un'insolazione ottimale, contribuendo alla concentrazione e maturazione eccezionali delle uve.

L'annata
L'anno 2010 è caratterizzato da una siccità marcata che ha messo alla prova le viti. Questo stress idrico ha favorito la produzione di bacche piccole e dense. La maturazione è avvenuta lentamente, accompagnata da notti fresche a settembre che hanno permesso una notevole sintesi aromatica. Questa annata eccezionale combina la densità carnosa risultante dall'estate secca con la freschezza e il dinamismo aromatico apportati dalla maturazione tardiva.

Vitigni
Questo vino Château Tertre Roteboeuf 2010 è composto da Merlot e Cabernet Franc.